KARAWANG – Bagi masyarakat Karawang yang gemar menikmati kopi, pilihan kini semakin beragam. Dunia Kopi Karawang yang berlokasi di Jalan Tuparev Nomor 342, hadir menawarkan berbagai jenis kopi berkualitas dari sejumlah daerah di Indonesia hingga mancanegara.
Usaha yang dikelola Indra Wijaya selaku owner tersebut telah berjalan sekitar satu tahun dua bulan. Meski hingga kini baru memiliki satu toko di Karawang, Dunia Kopi terus berupaya memperkenalkan kekayaan kopi kepada masyarakat sekaligus memberikan pengalaman bagi para pecinta kopi.
Indra mengatakan, berbagai jenis kopi tersedia di tokonya, mulai dari kopi robusta hingga arabika. Kopi-kopi tersebut berasal dari berbagai daerah penghasil kopi di Indonesia, seperti Aceh, Toraja, Bali, hingga sejumlah wilayah di Jawa Barat.
“Berbagai kopi nusantara. Ada dari Aceh, Toraja, Bali, Jawa Barat, macam-macam,” ujar Indra.
Tidak hanya kopi lokal, Dunia Kopi Karawang juga menyediakan sejumlah kopi dari luar negeri, di antaranya dari Brasil, Ethiopia, dan Kenya.
Menurut Indra, dari berbagai jenis kopi yang ditawarkan, kopi robusta masih menjadi salah satu jenis yang paling banyak diminati masyarakat.
“Kebanyakan kopi robusta, yang pahit,” katanya.
Ia menjelaskan, karakteristik robusta dan arabika memiliki sejumlah perbedaan. Kopi robusta umumnya memiliki cita rasa lebih pahit dengan kandungan kafein yang lebih tinggi dibandingkan arabika. Sementara arabika cenderung memiliki tingkat keasaman lebih tinggi dengan kandungan kafein yang relatif lebih rendah.
Untuk metode penyeduhan, Indra menyebut tidak ada satu cara yang mutlak karena setiap penikmat kopi memiliki selera masing-masing. Kopi dapat diseduh secara manual maupun menggunakan mesin, tergantung jenis kopi dan preferensi penikmatnya.
“Cara seduh itu beda-beda. Bisa manual, bisa pakai mesin, macam-macam. Kembali lagi ke selera,” tuturnya.
Dari sisi penjualan, kopi di Dunia Kopi Karawang tersedia dalam kemasan mulai dari 100 gram dan pelanggan juga dapat meminta kopi untuk digiling sesuai kebutuhan.
Harga kopi pun bervariasi tergantung jenis dan kualitasnya. Untuk kopi robusta, harga termurah berada di kisaran Rp180 ribu per kilogram, sedangkan kopi arabika mulai dari sekitar Rp200 ribu per kilogram.
Menariknya, masyarakat yang ingin mengenal lebih jauh karakter kopi yang tersedia juga dapat mencoba tester sebelum menentukan pilihan. Dunia Kopi Karawang menyediakan tempat bagi pelanggan untuk menikmati dan mengenali cita rasa kopi yang diminatinya.
“Boleh tester dulu,” kata Indra.
Nama “Dunia Kopi” sendiri menggambarkan ruang usaha yang menyediakan beragam pilihan kopi dari berbagai daerah dan negara, sehingga pelanggan dapat mengenal lebih luas dunia perkopian.
Ke depan, Indra tidak menutup kemungkinan untuk mengembangkan usahanya, termasuk menghadirkan konsep kedai kopi.
“Ya mungkin, mungkin saja,” ujarnya.
Menurutnya, pengembangan usaha akan dilakukan secara bertahap dengan mempertimbangkan kebutuhan dan minat masyarakat.
Ingin Semakin Banyak Pecinta Kopi
Memasuki tahun kedua perjalanan usahanya, Indra berharap Dunia Kopi Karawang dapat terus berkembang dan semakin dikenal masyarakat.
Lebih dari sekadar mengejar pertumbuhan bisnis, ia berharap kehadiran tokonya dapat membuat semakin banyak masyarakat mengenal serta menikmati kopi dengan cara yang tepat.
“Harapannya makin banyak pecinta kopi, supaya sehat. Usahanya juga maju, ramai, dan pelanggan puas,” pungkasnya.
Dengan menghadirkan pilihan kopi Nusantara dan mancanegara, layanan penggilingan kopi, hingga kesempatan mencicipi tester, Dunia Kopi Karawang berupaya menjadi salah satu pilihan bagi masyarakat yang ingin membeli kopi sekaligus mengenal lebih jauh karakter dan cita rasa kopi dari berbagai penjuru dunia.
Penulis : Arief Rachman
